The Milky Pen is made from 100% premium milk chocolate, offering a smooth, creamy texture perfect for drawing elegant lines, fine details, and creative patterns on cakes, pastries, and plated desserts. Its ergonomic design ensures easy handling and precise control, while its stable texture and shine deliver consistent results even in demanding kitchen environments.
Ingredients: Sugar, cocoa butter, skimmed milk powder, demineralized whey powder, cocoa mass, cocoa powder, emulsifier (sunflower lecithin, polyglycerol polyricinoleate), flavoring (vanillin). Cocoa solids min. 36%.
Allergen Statement: Contains dairy products. May contain traces of hazelnuts, pistachios and almonds.
Storage: It should be stored in a cool and dry environment at 16-20 °C, away from direct light and moisture.
Usage / Intended Use: Suitable for precision chocolate drawing, dessert writing, and creating creamy, smooth accents on sweets.
Certifications: Halal, Kosher, SFC, HACCP & ISO
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Le Stylo Milky est fabriqué à partir de 100 % de chocolat au lait premium, offrant une texture lisse et crémeuse idéale pour tracer des lignes élégantes, réaliser des détails fins et créer des motifs artistiques sur gâteaux, pâtisseries et desserts à l’assiette. Son design ergonomique garantit une prise en main facile et un contrôle précis, tandis que sa texture stable et sa brillance assurent des résultats constants même dans des environnements culinaires exigeants.
Ingrédients: Sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, lactosérum déminéralisé en poudre, pâte de cacao, poudre de cacao, émulsifiants (lécithine de tournesol, polyglycérol polyricinoléate), arôme (vanilline). Teneur en cacao min. 36 %.
Déclaration d’allergènes: Contient des produits laitiers. Peut contenir des traces de noisettes, pistaches et amandes.
Stockage: À conserver dans un endroit frais et sec à 16–20 °C, à l’abri de la lumière directe et de l’humidité.
Utilisation / Usage prévu: Convient pour le dessin précis en chocolat, l’écriture sur desserts et la création d’accents crémeux et lisses sur pâtisseries et douceurs.
Certifications: Halal, Kasher, SFC, HACCP & ISO