Barlo White Couverture Coin Chocolate - Smooth, creamy, and crafted with 34% cocoa butter, these white chocolate coins are perfect for baking, molding, or enjoying straight from the bag. Ideal for creating decadent desserts, pastries, and sweet treats with a luxurious, velvety texture.
Ingredients: Sugar, cocoa butter, whole milk powder , emulsifier (sunflower lecithin, polyglycerol polyricinoleate), flavoring (vanillin). (Cocoa solids min. 34,0%)
Allergen Statement: Contains dairy products. May contain traces of hazelnuts, pistachios and almonds.
Storage: It should be stored in a cool and dry environment at 16-20 °C, away from direct light and moisture.
Usage / Intended Use: Perfect for decorations, molding, baking, dipping, drizzling over desserts, and confectionery applications.
Certifications: Halal, Kosher, SFC. HACCP & ISO
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Chocolat Blanc de Couverture en Pastilles Barlo – 34 % de Beurre de Cacao
Lisse, crémeux et élaboré avec 34 % de beurre de cacao, ces pastilles de chocolat blanc sont parfaites pour la pâtisserie, le moulage ou pour être dégustées directement. Idéales pour créer des desserts, pâtisseries et douceurs sucrées décadentes avec une texture veloutée et luxueuse.
Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiants (lécithine de tournesol, polyglycérol polyricinoléate), arôme (vanilline). (Matières sèches de cacao min. 34,0 %)
Allergènes : Contient des produits laitiers. Peut contenir des traces de noisettes, pistaches et amandes.
Conservation: À conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 20 °C, à l’abri de la lumière directe et de l’humidité.
Utilisation / Usage prévu : Idéal pour les décorations, le moulage, la pâtisserie, le trempage, le nappage sur desserts et les applications en confiserie.
Certifications : Halal, Kasher, SFC, HACCP & ISO